Ať už se vám to líbí nebo ne, Valentýn je účtován jako nejromantičtější týden roku. A ve skutečnosti pouze vánoční den bije 14. února s dalšími svatebními návrhy.
Valentýn pro nás samozřejmě minulý týden představoval trochu, ale ne tolik, jak si myslíte. Není nic méně romantického, než by bylo řečeno, aby byl romantický!
Christina a já to vidíme jen jako druh připomenutí, abychom se navzájem zvážili a uznali. A omluva pro sklenku vína nebo dvou!
Takže tento týden mluvíme o čokoládě a víně pro Valentýna, novinky o neuvěřitelné nové řadě Sundae, které je k dispozici v Event Cinemas od Arnotta, a nové speciální edici Mr. Black Coffee likér, kterou byste neměli nechat ujít.
Doufáme, že se vám bude líbit toto týdenní vydání.
Na zdraví – Jim & Christina xx
Dnes večer jsme Christina a já jsme v kině událostí v Bondi Junction – ve třídě Gold ve skutečnosti! Pokud jste dosud nebyli v kině zlaté třídy, musíte to zkontrolovat. Za prvé, získáte obrovská sedadla křesla, která mají motorizované sklopení a akce odpočinku.
Lepší než to, můžete mít jídlo a pití na obrazovku – objednáte si v baru, když přijdete a čekací personál vám přinese objednávku na místo.
Jedinou věcí, o kterou se musíte obávat, je kazení vašeho obvyklého zážitku z kina. Je to trochu jako jít na dovolenou; Jakmile máte chuť na dobré věci, je těžké se vrátit k pravidelnému.
A věc, která nás sem dnes večer přivedla, vás přiměje podívat se na váš další dezert, protože si myslíte, že určitě potřebujete dovolenou!
Dnes večer jsme byli pozváni, protože i kina spolupracují s Arnottovým sušenkem, aby přinesly řadu epických pohárů dostupných na obrazovkách zlaté třídy po celé Austrálii…
Nejprve však máme sousto k jídlu. Posuvníky, které můžete získat ve třídě Gold, jsou ve skutečnosti neuvěřitelné. Rozhodně si je objednáme, až sem přijdeme.
Ředitel skupiny pro kulinářku pro pohostinství a zábavu událostí Adam Petta, který je také zodpovědný za naše posuvníky, nám ukazuje, jak se vyrábějí Sundaes. Zdůrazňuje také, jak skutečně jsou tyto věci.
Poté, co kopečkem zmrzliny naberete, vířejte po víření omáčky. A pak se rozpadlé a celé, podpisové sušenky z Arnottovy řady jdou na vrchol a vytvořily čtyři různá mistrovská díla.
Adam nás vede skrz všechny čtyři různé Arnottovy poháry, které obsahují Tim Tams, plátky máty, Monte Carlos a karamelové koruny.
Napravo – One Adamova hotová budova – je klasický Tim Tam. V této váze sklenice pohárků (tak přesně se podává, když si ji mimochodem objednáte) je zmrzlina vanilkových fazolí a čokoládové posedlosti, teplá čokoládová fondána, vafle, sladové křupavé kousky, sušenky Tim Tam (celek a rozpadající se),,, “ Šlehačka a – samozřejmě – třešně nahoře!
Zde je pohled na další monstrum pohárky-nebo „pohárku s celovečerními délkami“, jak to nazývá Adam.
Toto je celý Monte Carlo. Tento je plný vanilkových fazolí a zmrzliny Berry, sušenky Monte Carlo, Raspberry Crumble, Strawberry Coulis, vanilkové sladové drobenky, šlehačky a čerstvé jahody pro záblesk barvy!
Christina a já si každý vyzkoušíme pohár – a najednou si přeji, abych neměl tolik těch posuvníků! Tyto brýle jsou opravdu masivní, takže při objednávce očekávejte hodnotu za peníze.
Když mluvíme o tom, že tyto krásy jsou 25 $ a jsou k dispozici na kinech třídy Event a BCC Gold Class po celé Austrálii.
Vlevo můžete vidět plátek máty. Má kopečky mátového choc chip a čokoládové posedlosti zmrzliny, teplé čokoládové fondány, sušenky máty, čokoládové sladové rozpadající se, choc potažené oplatky a šlehačka.
Nečekal jsem, že se mi to moc líbí, ale nakonec to upřednostňuji před ostatními. Je to mátový, ale ne ohromující. Je to sladké, ale ne v hnusný, nemocný způsob.
Dalšími poháry jsou solené karamelové koruny, a to je opravdu neuvěřitelné stvoření. Díváte se na zmrzlinu s rockovou solenou karamelovou zmrzlinou, solený karamelový popcorn, sladový rozpadek, karamelové koruny, teplý karamelový fondán, šlehačkou, klasické oplatky a – pro tuto poslední korunující slávu – voštinu!
Jediná věc, která při této návštěvě kina chybí, je film. A to je rychle napraveno. Jsme tu, abychom sledovali předběžnou kontrolu komedie, co muži chtějí, v hlavní roli Taraji Henson, Aldis Hodge, Josh Brener a Tracy Morgan.
Henson hraje sportovního agenta, který čelí skleněnému stropu, který zavedl její šéf a spolupracovníky. Tajemná psychická (Erykah Badu) na ni vrhá kouzlo, aby slyšela myšlenky mužů. Je to moc, která jí pomáhá, ale poškozuje její osobní život. To vše samozřejmě s komiksovými důsledky.
S naším filmem (a obrovskými zmrzlinami) se snažíme vyzkoušet nepředvídatelné chutí popcornu. Karamel a sýr salónu a sýr a Spice Nacho Popcorn – věci prošly dlouhou cestu od doby, kdy jen sladká nebo slaná!
Dnes odpoledne se podívám z klávesnice, abych spatřil toto monstrum přicházející za rohem přístavu. S neustále rostoucí panorama za sebou je těžké se na těchto plovoucích příšerách dostat. Není to tehdy, když jsemPot 5 semi-přívěsné tankery zaparkovaly na lodi, že si uvědomuji, jak trochu to je.
Máme velké štěstí, že máme tento pohled od místa, kde pracujeme. Na konci každého dne však ztěžuje položení pera!
Dnes odpoledne jsme Christina a já v Charlie Parker v Paddingtonu. Tato malá podzemí mluví přímo na Oxford Street je našimi oblíbenými.
Připadá mi to jako perfektní místo, kde se setkáme s dvěma pány z londýnského baru, který dosáhl opojného stavu jednoho z 50 nejlepších koktejlových barů na světě. Swift Bar v Soho – londýnský koktejlový bar Epicentter – provozuje Bobby Hiddleston, který nás hovoří skrze Swiftova úspěchu.
Mezitím Swiftův oceněný barman Hamish Dowie stojí za skokem a mísí svůj pohled na slavnou irskou kávu. Jeho skromné přiznání: „Irish Coffee je populární koktejl ve Swift. Právě jsem udělal chladný. “
Nyní je to jeden z nejžádanějších koktejlů Swift.
Duo je ve městě nejen předvádět o tom, jak dobrý je Swift Bar nebo jak dobré jsou Hamishovy koktejly. Jsou tu, aby mluvili o nejnovějším pana Black Creation.
Pokud jste o panu Blackovi neslyšeli, je to likér kávy Aussie, který vzal svět bouří. Sledovali jsme tyto lidi od doby, kdy se poprvé spustili v roce 2014, jejich původní filtrovaná a láskyplně destilovaná tipple je umělecké dílo.
Udělali jsme pár koktejlů s originálním panem Blackem – halloweenským specializací s názvem Black Promise a převzetí Espresso Martini pro našeho krásného přítele Nikki Parkinsona z Styling You.
Ale pan Black vytvořil nový kávový likér Special Edition s názvem Mr. Amaro.
Bylinné, chytře hořké, citrusové, kořeněné a lehce ovocné, nejnovější tvorba Master Distiler Phillip Moore je vynikající. Míchání klasických příchutí podpisu Mr. Black Cold Drip Filtrované kávové likér s fascinujícím rozsahem botanik. Amaro je téměř jako kávový gin bez jalovce.
Oranžová, citron, vápna, grapefruit, Angelica, Illawarra Plum, Coriander, Likořice, Macadamia, Gentian, Quassia, Caraway a Cardamum – je to docela nákupní seznam, že?
Pan Black a pan Black Amaro jsou k dispozici od BWS a Dan Murphyho za 55 $ a 75 $ RRP.
A tak Valentýn. Je to tady! Christina a já obvykle neděláme moc na Valentýna, i když v našich životech to zjevně stále obsahuje. Je to skvělá malá připomenutí poznat a ocenit osobu, se kterou jste se rozhodli sdílet svůj život – a to se může rozšířit i na přátele. Nemusí to být o tomto tradičním typu romantiky.
Dnes jsme si vzali trochu času, abychom šli dolů do vody a užili si ohromující letní počasí. Tato vynikající banda květin z Daily Bloom pomáhá také den podél.
Můžete získat jednorázové svazky, jako je tato, pro zvláštní příležitost nebo ještě lepší, denní květy mají předplatné, kde můžete mít dodávky květin každý týden, čtrnáct dní nebo měsíčně-pouze Sydney a Melbourne.
Spolu s květinami jsme spojili své síly s belgickými čokoládami Guylain během Valentýna. Vytvořili tyto krabice „Jméno s párem“ s omezenou edicí, aby vytvořili jedinečný portmanteau romantiky.
Proč?
Protože odtud přesně pochází jméno Guylian. V roce 1960 začali Guy a Liliane Foubert vyrábět čokolády ze svého domova v Belgii Sint-Niklaas. Jejich lanýže Seahorse a Seashell jsou nyní jedním z nejznámějších cukrářských tvarů.
A když jsme viděli, že je to Valentýn, vydali jsme se do hotelu Exchange v Balmainu na pár lícních lícních. Alan a Alana Sudale převzali tuto Balmainskou instituci hospody a udělali ji znovu celý. Po bouřlivých několika letech uzavření, znovu se otevření, znovu zavírá … je skvělé vidět u kormidla stabilní ruku.
Lepší je vidět zdravou šťastnou hodinu na Valentýna a nejlepší ze všeho je zjistit, že Alan je fanouškem šíleného Chelsea. Ten chlap se mi vždy líbil!
Kdo může říct ne 5 $ rosé? Vinní seznam na burze je docela dobrý, i když stále tvrdě pracujeme na kampani za Scarborough Chardonnay, který přijde na seznam. Kdo je se mnou?
Těšíme se také na otevření kuchyně brzy. Bude to dobré, cítím to v mých kostech.
Po několika vínech je vždy nebezpečné chodit do supermarketu. Jak se však říká „od opilých začátků přicházejí velké věci“.
Nedávno jsme objevili ctnosti bochníků v kuchyni v kuchyni v kuchyni La Famiglia, které můžete získat. Jsou naprosto chutné.
Ale pokud pak do plátků zasekáváte půl kola brie a na pár minut to všechno vložíte do trouby, vytvoříte něco opravdu krásného.
Dnes ráno jsme se Christina vyskočili, abychom viděli našeho kamaráda Paula Frascy. Může vypadat jako mladý Kenny G, ale ve skutečnosti je napůl mega-mozkem za něčím docela výjimečným.
Paul a jeho partner Ewelina mají společnost s názvem Udržitelné salony. Berou věci, které byly vždy považovány za odpad z kadeřnictví a proměnily je v něco úžasného. Vyřazené fólie z kolorinuG Vlasy, oni se znovu rozhazovali do rolí hliníkových, kartonu a papíru, shromažďují se také recyklovat spolu s řadou dalších iniciativ.
Nejúžasnější však také shromažďují výstřižky z vlasů.
Za Paulem a Christinou je hora vlasů. To vše se změní na „boomy“-zkumavky s vlasy plněné do materiálu podobného punčochu, který se používá k nasávání úniků oleje. Ukázalo se, že vlasy absorbují olej nepřekonatelnou rychlostí.
Udržitelné salony je pozoruhodná společnost, která dělá skvělé věci pro životní prostředí a pro vlasový průmysl. Zeptejte se, zda se vaši kadeřničtí vydali po trase udržitelných salonů. Pokud tomu tak není, možná by měli dát Paulovi prsten.
Dnes večer jsem venku s chlapci. Pár piv sem a tam a pak večeře ve Fratelli Fresh ve městě. Pokud jste dosud nebyli v jedné z těchto italských restaurací, měli byste to udělat prioritou. Jejich jídlo je vynikající. Toto je talíř sdílení antipasto. Impozantní.
Moje pizza (nebyla na obrázku, jak jsem to snědl příliš rychle) byla také vynikající, stejně jako kvalita personálu. Skvělý zákaznický servis. Určitě se sem vrátím.
Tady je na konci dalšího týdenního vydání. Doufáme, že se vám to líbilo.
Na zdraví – Jim & Christina xx